骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 L|)J]a<>B9  
教学材料： Xq\qYgC  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， YxOAp!\|  
做法： XRfQ{gAb  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 vw0yg^En  
二、乳汁豆腐 >D]<[TR35o  
教学材料： &0
6+N?ni  
Milk、豆腐、糖少许 CHF T<1J  
做法： +2t]$^ed  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 ENt[p#Sq   
三、酸奶豆腐 L&
H+B%  
教学材料： S1uF)K  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 |9waN"Ju  
做法： wHoA\`iS}  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） UR[69zh  
四、水果豆腐 Uy &h  
教学材料： uoo~FPOb|  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） Bx&tCZ6wT  
做法： 4?^-% 3.cR  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 {sWLm'.  
五、翡翠豆腐 #zl>_ EF w  
教学材料： (?0eWe  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱

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做法： 0_z}tma  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 Q y>x"#X&*  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） e|& rwyw  
教学材料： Td4?'1O>I  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 v3wg$ =B_  
做法： >mkMO`:q  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ]Hp"l;  
七、两se豆腐 45RgW(WY  
教学材料： kOAd;
|>G  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末 Ykt#DI6Okt  
做法： c)+ UIyf@  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 #mgs<oT}  
八、太阳公公豆腐 0iKS|Q`C  
教学材料： nAlfp@  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 j
1xTqHt  
做法： 9'+Fn[yc:  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 \D5_>en\}  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） @iBZa0  
九、豆腐软饭 x p#icK'-  
教学材料： /[yKUfqYY  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 _u[/]S  
做法： *c"zs)  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 2B@NFn"